METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Dijital Refraktometre

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre, gıda ve içecek numunelerinde şeker içeriğinin ve kırılma indisinin hızlı şekilde ölçülmesi için geliştirilmiş, kompakt ve dijital bir ölçüm cihazıdır. Geniş Brix ölçüm aralığı, otomatik sıcaklık kompanzasyonu ve farklı şeker ölçüm skalaları sayesinde üretim, kalite kontrol, laboratuvar ve saha çalışmalarında pratik kullanım sunar.

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Dijital Refraktometre, 0–95 % Brix ölçüm aralığıyla meyve suyu, şurup, meyve, sebze, alkolsüz içecek ve benzeri numunelerin analizinde kullanılabilir. Yalnızca yaklaşık 0,3 mL numune ile ölçüm yapabilmesi, numune tüketimini azaltırken yaklaşık 2 saniyede sonuç alınmasını sağlar. 1,8 inç dijital LCD ekranı, hafif gövdesi ve IP65 koruma sınıfı sayesinde cihaz hem laboratuvar tezgâhında hem de üretim hattı ve saha ortamlarında kullanılmaya uygundur.

METTLER TOLEDO MyBrix Teknik Özellikleri

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre, hızlı ölçüm, geniş ölçüm aralığı ve taşınabilir tasarımı bir araya getirir. Cihazın temel teknik özellikleri aşağıda yer almaktadır.

• Marka: METTLER TOLEDO

• Model: MyBrix

• Cihaz tipi: Portatif dijital refraktometre

• Brix ölçüm aralığı: 0–95 % w/w

• Brix doğruluğu: ±0,2 % w/w

• Kırılma indisi ölçüm aralığı: nD 1,33–1,53

• Kırılma indisi doğruluğu: ±0,0003

• Ölçüm süresi: Yaklaşık 2 saniye

• Minimum numune hacmi: 0,3 mL

• Sıcaklık kompanzasyon aralığı: 5–60 °C

• Ölçüm skalaları: Kırılma indisi, Brix, 20 °C'ye göre kompanzasyonlu Brix, HFCS 42, HFCS 55, HFCS 90, Baumé, KMW, Alman ve İsviçre Oechsle, Plato ve şıra skalası

• Ekran: 1,8 inç dijital LCD

• Ölçüm hücresi malzemeleri: Cam ve paslanmaz çelik

• Koruma sınıfı: IP65

• Güç kaynağı: 2 adet AAA alkalin pil, 3 V

• Pil ömrü: Yaklaşık 10.000 ölçüm

• Ağırlık: 115 g

• Boyutlar: 115 × 30 × 54 mm

• Bilgisayar yazılımı bağlantısı: Bulunmuyor

• LIMS bağlantısı: Bulunmuyor

• Ürün kodu: 30693200

• 10 adetlik kutu ürün kodu: 30693201

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre Nedir?

Refraktometre, bir sıvının veya çözeltinin kırılma indisini ölçerek numunenin bileşimi hakkında bilgi sağlayan analiz cihazıdır. Şeker içeren çözeltilerde kırılma indisi, uygun dönüşüm skalaları kullanılarak Brix gibi ölçüm sonuçlarına çevrilebilir.

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre, kırılma indisi ölçümünü ve şekerle ilişkili farklı ölçüm skalalarını tek bir taşınabilir cihazda birleştirir. Kullanıcı, numuneyi ölçüm yüzeyine uyguladıktan sonra cihazın ilgili ölçüm fonksiyonunu kullanarak kısa sürede sonuç alabilir.

Dijital ölçüm sistemi, analog refraktometrelerdeki görsel skala okuma ihtiyacını ortadan kaldırır. Böylece sonuçların değerlendirilmesi kolaylaşır ve kullanıcıya bağlı okuma farklılıklarının azaltılması desteklenir.

0–95 % Brix Geniş Ölçüm Aralığı

METTLER TOLEDO MyBrix'in 0–95 % Brix ölçüm aralığı, farklı şeker konsantrasyonlarına sahip çok çeşitli numunelerin ölçülmesine olanak tanır. Bu geniş aralık, düşük şeker içeriğine sahip sıvılardan yüksek konsantrasyonlu şuruplara kadar farklı ürünlerin kontrolünde avantaj sağlar.

Brix değeri, genellikle sulu sakkaroz çözeltilerinde çözünmüş şeker konsantrasyonunu ifade etmek için kullanılan bir ölçümdür. Gerçek gıda numunelerinde ise organik asitler, mineraller ve diğer çözünmüş bileşenler de kırılma indisini etkileyebilir. Bu nedenle Brix sonucu, her numunede doğrudan toplam şeker miktarıyla tamamen aynı kabul edilmemelidir.

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre; meyve suyu, içecek, şurup ve benzeri ürünlerin proses kontrolü ile kalite değerlendirmesinde kullanılabilir. Geniş ölçüm aralığı, farklı konsantrasyon seviyelerinde çalışan işletmeler için esneklik sağlar.

Yaklaşık 2 Saniyede Hızlı Ölçüm

Üretim ve kalite kontrol süreçlerinde hızlı ölçüm, numunelerin kısa sürede değerlendirilmesine ve süreç kararlarının gecikmeden alınmasına yardımcı olur. METTLER TOLEDO MyBrix, yaklaşık 2 saniyelik ölçüm süresiyle hızlı sonuç alınmasını sağlar.

Ölçüm için numuneden yaklaşık 0,3 mL alınarak cihazın ölçüm alanına uygulanması yeterlidir. Ölçüm işlemi başlatıldığında sonuç dijital LCD ekranda görüntülenir. Küçük numune gereksinimi, özellikle sınırlı miktarda numuneyle çalışan laboratuvarlarda kullanışlıdır.

Ölçüm öncesinde prizma yüzeyinin temiz olması ve numunenin ölçüm alanını uygun şekilde kaplaması gerekir. Önceki numuneden kalan kalıntılar, özellikle farklı numuneler arasında geçiş yapılırken ölçüm sonuçlarını etkileyebilir. Bu nedenle her ölçüm sonrasında uygun temizlik prosedürünün uygulanması önerilir.

10 Entegre Ölçüm Skalası

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre, farklı sektörlerin ihtiyaçlarına cevap verebilmek amacıyla birden fazla ölçüm skalasını destekler. Kullanıcı, numune türüne ve uygulama gereksinimine uygun skalayı seçerek sonuçları ilgili ölçüm biriminde değerlendirebilir.

Cihazın desteklediği ölçüm skalaları şunlardır:

• Kırılma indisi

• Brix

• 20 °C'ye göre sıcaklık kompanzasyonlu Brix

• HFCS 42

• HFCS 55

• HFCS 90

• Baumé

• KMW

• Alman Oechsle

• İsviçre Oechsle

• Plato

• Şıra ölçüm skalası

Üretici, cihazda 10 entegre şekerle ilişkili skala bulunduğunu belirtir. Kırılma indisi ve Brix seçenekleriyle birlikte listelenen ölçüm modları, farklı uygulamalar için sonuçların uygun biçimde ifade edilmesine yardımcı olur.

Brix, meyve suyu ve genel içecek kontrolünde yaygın olarak kullanılırken Plato ve şıra skalaları bira üretimiyle ilişkili ölçümlerde; Oechsle ve KMW ise şarap üretimi ve üzüm şırası değerlendirmelerinde kullanılabilir. HFCS skalaları, yüksek fruktozlu mısır şurubu türleriyle ilişkili konsantrasyon değerlendirmelerini destekler.

Doğru ölçüm skalasının seçilmesi önemlidir. Farklı skalalardaki sonuçlar aynı anlama gelmediğinden raporlama ve kalite kontrol prosedürlerinde kullanılan birim açıkça belirtilmelidir.

Otomatik Sıcaklık Kompanzasyonu

Sıcaklık, numunelerin kırılma indisini etkileyen önemli faktörlerden biridir. Aynı numune farklı sıcaklıklarda ölçüldüğünde farklı sonuçlar ortaya çıkabilir. Bu nedenle sıcaklık kompanzasyonu, dijital refraktometrelerde ölçüm sonuçlarının değerlendirilmesini kolaylaştıran önemli bir özelliktir.

METTLER TOLEDO MyBrix, 5–60 °C sıcaklık kompanzasyon aralığında otomatik sıcaklık kompanzasyonu sunar. Ayrıca 20 °C'ye göre kompanzasyonlu Brix ölçüm seçeneği bulunur. Bu fonksiyonlar, ölçümlerin farklı çalışma koşullarında daha tutarlı biçimde değerlendirilmesine yardımcı olur.

Sıcaklık kompanzasyonu, numuneyi fiziksel olarak 20 °C'ye soğutmak veya ısıtmak anlamına gelmez; ölçüm sonucunun sıcaklık etkisini uygun şekilde değerlendirmeye yardımcı olur. Kompanzasyon aralığının dışındaki ölçümlerde üreticinin kullanım talimatları dikkate alınmalıdır.

Kırılma İndisi Ölçümü ve Doğruluk

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre, nD 1,33–1,53 kırılma indisi ölçüm aralığına sahiptir. Kırılma indisi doğruluğu ±0,0003 olarak belirtilmiştir. Brix ölçümlerinde ise doğruluk ±0,2 % w/w düzeyindedir.

Bu iki doğruluk değeri farklı ölçüm parametrelerine aittir. Kırılma indisi doğruluğu, nD değerinin ölçüm performansını; Brix doğruluğu ise Brix skalasında elde edilen sonucun doğruluğunu ifade eder.

Ölçüm performansının korunması için cihazın temiz tutulması, uygun numune uygulanması ve üreticinin belirttiği bakım ve kontrol talimatlarına uyulması önemlidir. Kritik kalite kontrol uygulamalarında ölçüm sonuçları, işletmenin doğrulama ve kalite güvence prosedürlerine göre değerlendirilmelidir.

Kompakt, Hafif ve IP65 Korumalı Tasarım

METTLER TOLEDO MyBrix, 115 × 30 × 54 mm boyutları ve 115 gram ağırlığıyla taşınabilir kullanım için tasarlanmıştır. Kompakt yapısı sayesinde laboratuvar içinde farklı çalışma alanlarına götürülebilir; üretim hattı, depo ve saha çalışmalarında da kullanılabilir.

IP65 koruma sınıfı, cihazın belirtilen koşullarda toza karşı korumalı ve su püskürmesine karşı dayanıklı olduğunu ifade eder. Bu özellik saha ve üretim ortamlarında kullanım kolaylığı sağlar. Bununla birlikte IP65 sınıfı cihazın suya daldırılabileceği anlamına gelmez; ölçüm alanı ve cihaz gövdesi kullanım talimatlarına uygun şekilde korunmalıdır.

Kauçuk kaplı tuş takımı, cihazın kullanımını kolaylaştırırken sığ paslanmaz çelik prizma alanı numune uygulamasını ve temizliği destekler. Kapaksız ölçüm yaklaşımı, numunenin ölçüm alanına doğrudan uygulanmasına olanak tanır.

Uzun Pil Ömrü ve Dijital LCD Ekran

METTLER TOLEDO MyBrix, iki adet AAA alkalin pille çalışır. Üretici verilerine göre bir pil setiyle yaklaşık 10.000 ölçüme kadar kullanım mümkündür. Otomatik kapanma fonksiyonu, cihaz kullanılmadığında enerji tüketiminin azaltılmasına yardımcı olur.

1,8 inç dijital LCD ekran, ölçüm sonuçlarının kolay okunmasını sağlar. Bu yapı, laboratuvar ve saha ortamlarında sonuçların hızlı şekilde kontrol edilmesini kolaylaştırır.

Cihazda bilgisayar yazılımı bağlantısı, doğrudan yazdırma, LIMS bağlantısı ve kullanıcı yönetimi bulunmaz. Ölçüm verilerinin dijital sistemlere otomatik aktarılması gereken uygulamalarda bu özellikler satın alma öncesinde değerlendirilmelidir.

METTLER TOLEDO MyBrix Hangi Alanlarda Kullanılır?

METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre, şeker içeriği ve kırılma indisi kontrolünün gerekli olduğu gıda, içecek ve ilgili üretim süreçlerinde kullanılabilir.

Meyve ve sebze üretiminde hasat zamanının değerlendirilmesi, meyve olgunluğunun izlenmesi ve ürünlerin Brix değerlerinin karşılaştırılması için tercih edilebilir. Meyve suyu ve içecek üretiminde ham madde kabulü, üretim sırasında konsantrasyon kontrolü ve son ürün kalite değerlendirmesini destekler.

Şurup ve şekerli çözelti üretiminde farklı konsantrasyon seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olur. Şarap üretiminde üzüm şırasının uygun skalalarla değerlendirilmesinde; bira üretiminde ise uygulamaya uygun Plato veya şıra ölçüm skalalarının kullanılmasında değerlendirilebilir.

Gıda kalite kontrol laboratuvarları, üretim tesisleri, içecek işletmeleri, meyve işleme tesisleri ve saha analiz ekipleri için kompakt bir ölçüm çözümüdür. Uygulama türüne göre doğru skalanın seçilmesi ve numunenin cihazla uyumlu olması gerekir.

METTLER TOLEDO MyBrix Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Ölçümden önce prizma yüzeyi temiz ve uygun durumda olmalıdır. Numune ölçüm alanına yeterli miktarda uygulanmalı ve önceki ölçümden kalıntı kalmadığından emin olunmalıdır. Farklı numuneler arasında temizlik yapılması, çapraz bulaşma riskini azaltır.

Numunenin sıcaklığı 5–60 °C kompanzasyon aralığı içerisinde değerlendirilmelidir. Çok yoğun, partikül içeren veya cihazın kullanım amacına uygun olmayan numuneler için üretici talimatları dikkate alınmalıdır. Ölçüm sonucunun anlamı, seçilen skalaya ve numunenin bileşimine bağlıdır.

Cihazın temizliği sırasında üreticinin önerdiği yöntemler kullanılmalı; ölçüm yüzeyi çizilmemeli ve cihaz gövdesi suya daldırılmamalıdır. Hassas kalite kontrol süreçlerinde uygun kontrol numuneleriyle ölçüm performansının düzenli olarak doğrulanması önerilir.

Cihazlab ile METTLER TOLEDO Ölçüm Çözümleri

Cihazlab, laboratuvar ve kalite kontrol cihazlarının seçimi konusunda kullanıcıların uygulama ihtiyaçlarını değerlendirmesine yardımcı olur. METTLER TOLEDO MyBrix Portatif Refraktometre, hızlı Brix ölçümü, kırılma indisi analizi ve farklı şeker skalalarına ihtiyaç duyan işletmeler için kompakt bir çözümdür.

Cihaz seçimi sırasında numune türü, beklenen Brix aralığı, ölçüm doğruluğu, sıcaklık koşulları ve sonuçların kayıt altına alınma yöntemi birlikte değerlendirilmelidir. METTLER TOLEDO MyBrix; taşınabilir tasarımı, hızlı ölçüm performansı ve geniş ölçüm aralığıyla gıda ve içecek kalite kontrol uygulamalarında değerlendirilebilecek bir dijital refraktometredir.